スーパーに行ったら豆苗を売っていました。
エンドー豆(絹さや)の苗のことを豆苗といいます。

我が家では家内が毎年10月にエンドー豆の種を植えます。
来年の5〜7月にたわわに実って食卓を賑わせてくれます。
冬を越さなければならず、大雪の年は不作になることもありますが、概ねこれまでは無事に冬を越して実を付けてくれました。

今年も植えています。
もう苗に育っています。

IMG_0467


いわゆる豆苗です。
これを収穫すれば食べられますが、それはせず来年の実りを楽しみます!(笑)